600 gr di zucchine. 1400 gr di scamorza affumicata oppuremozzarellasgocciolataperfettamente. 19 fette di prosciutto cotto. 1circa 6 cucchiai di parmigiano o grana. 12 cucchiai di olio extravergine. 1sale. 1basilico fresco
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare. 15 – 6 cucchiai di passata di pomodoro classica o ciliegino. 130 gr di scamorza affumicata o altro formaggio a pasta morbida da grattugiare. 11 cucchiaino di olio extravergine. 1sale. 1basilico frescooppure origano
nome “salvia” deriva dal latino salvus. usata comecicatrizzantesulleferiteepiaghe da rimarginare. (intatto, salvo) eriassumelacaratteristica più importante di questa pianta
Non so a casa vostra, ma nella mia avanza sempredelpane. L'utilizzo più frequente è quello di riutilizzarlo facendonebruschette, ma non a tutti piace il pomodoro crudo
Mescolareenergicamente fino ad ottenere un composto omogeneoesenza grumi. Farina, Latte, Olio extravergine di oliva, Parmigiano, UovaTorta salata con basemorbidaLa torta salata con base morbida è uno sfizioso antipasto, di grandeeffetto, da farcire con salumi a piacere
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