La Carbonara di Renato Gualandi
La petite Madeleine
La petite Madeleine
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 1 tuorlo d'uovo a commensale
  • 200 ml di panna fresca
  • 150 gr di pancetta dolce
  • una noce di burro
  • 80 gr di spaghetti a testa
  • pepe q.b
  • pecorino romano o groviera ( vi giuro che ci sta benissimo) q.b.

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