L’ arrosto di vitello con i funghi è un ottimo secondo che piace un po’ a tutti
Cucinare Per Passione
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Ingredienti

  • 600 g di vitello in una sola fetta
  • 50 g di funghi porcini secchi
  • 200 g di carne trita di vitello trita
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 foglie di salvia
  • 300 g di funghi porcini freschi
  • 1 mestolo di brodo
  • q.b. di noce moscata
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe

Istruzioni

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