Kubaneh: panini al burro della tradizione yemenita
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Ingredienti

  • 290 g di acqua
  • 8 g di lievito secco
  • 500 g di farina 00 un po' extra per il piano di lavoro
  • 60 g di zucchero bianco
  • 20 g di sale
  • 150 g di burro

Istruzioni

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