Krapfen e zeppole
Cucinacontonia.it
Cucinacontonia.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 600 gr di farina
  • 00260 ml di latte
  • 1 pezzetto di lievito di birra
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di burro o margarina
  • 1 buccia di limoneper la crema:crema chantilly all'italiana PROCEDIMENTO sciogliamo il lievido nel latte precedentemente intiepidito. uniamo 200gr di farina e mescoliamo bene. lasciamo lievitare per 30 minuti a questo punto, uniamo tutti gli altri ingredienti (burro morbido) ed impastiamo il tutto. lasciamo lievitare per 2 ore in una ciotola coperta. prendiamo met del nostro impasto, stendiamolo con un mattarello su un piano infarinato e procediamo con la creazione dei krapfen e le zeppole.
  • 200 ml di latte
  • 10 minuti

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.