KRAPFEN DI IGINIO MASSARI (FRITTI E AL FORNO)
ITALIANS DO EAT BETTER
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Valutazione globale 5 4 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti per 19 krapfen
  • 500 gr di farina manitoba
  • 75 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 8 gr di lievito di birra fresco
  • 7 gr di sale
  • 150 gr di uova intere
  • 40 gr di tuorli d'uovo
  • 1 bacca di vaniglia
  • (olio di arachidi per friggere)

Istruzioni

Commenti

  • lauradibattista

     - 

    Favolosi molto soffici. La versione al forno assomiglia più a dei panini dolci anche se sono comunque molto soffici. Invece fritti sono proprio i krapfen che compro al bar wow

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