Krapfen con lievito naturale al forno
CHEF DI SABATO
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Ingredienti

  • 600 a Graz in Austria, sono da sempre una prelibatezza riconosciuta e apprezzata tutto il mondo.
  • 500 grammi
  • 40 grammi Amido di mais
  • 180 grammi Lievito naturale
  • 2 uova medie
  • 50 grammi zucchero
  • 5 grammi sale
  • 100 grammi burro
  • 200 millilitri Latte
  • 1 Vanillina
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • Zucchero a velo
  • 1. In una ciotola mettete il lievito naturale con il latte tiepido e lo zucchero e iniziate ad amalgamare. Aggiungete la farina, l
  • 8-10 ore (la pasta raddoppier
  • 1 cm
  • 6-7 cm
  • 3-4 ore poi infornate a 190
  • 13-15 minuti
  • Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella. Prima di servire spolverate con zucchero al velo

Istruzioni

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