Kranz… Un dolce dalle due anime
Ladyblitz
Ladyblitz
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 18 marzo 2017 23.29
  • 3 ore compreso i riposi nel frigo
  • 15 ore di lievitazione
  • Pasta Brioche.
  • 500 g di farina forte.
  • 180 g di burro.
  • 180 g di uova intere.
  • 80 g di latte intero fresco.
  • 90 g di zucchero semolato.
  • 7 g di lievito di birra.
  • 8 g di sale.
  • Pasta Sfoglia.
  • Per il panetto.
  • 500 g di burro.
  • 150 g di farina.
  • Per il pastello.
  • 350 g di farina.
  • 220 g di acqua.
  • 10 g di sale.
  • 2/3 cm Arrotolare le striscioline ottenute a mo’ di caramella e disporle su di una teglia rivestita da carta forno ben distanziate.
  • 9 ) Far lievitare fino al raddoppio (cir

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.