3 appena
il pan di Spagna si è freddato mettere la crema su un rettangolo chiuderlo e schiacciarlo leggermente o con le mani o con un mattarello in modo che la crema fuoriesca un pochino lasciare riposare
Solo a pensare agli ingredienti alla base di questa ricetta viene l’acquolina in bocca. la sbriciolata di pan di stelle con crema alla ricotta e nutella è il dolce perfetto per i più golosi
Foto e ricetta di Simona S. Una torta che fa venire l’acquolina in bocca solo dalle foto. Montare la panna a neve ben ferma e aggiungerla mescolando dal basso verso l'alto
14 cucchiai di acqua calda. 11 fialetta di aroma di limone. 11 pizzico di sale. 1500 ml di latte. 14 cucchiai di panna montataInserire la farfalla, mettere gli albumi nel boccale e montarli a neve 3 min. 1Togliete la farfalla, inserire nel boccale (senza lavarlo) i tuorli e l'acqua per 4 min. 1Aggiungere con le lame in movimento lo zucchero, il sale e l'aroma di limone ancora per 1 min (stessa velocità e stessa temperatura). 1In una ciotola unire l'impasto agli albumi, senza far smontare gli albumi. 1Versare l'impasto in una teglia ( io ho usato una rettangolare 25x18) imburrata, infarinata e cuocere a rno già caldo per 35 min. 1Nel frattempo preparare la farcitura, polverizzando lo zucchero e la vanillina nel boccale 30 sec. 1Aggiungere il latte, la farina, l'uovo e cuocere 8 min. 1Lasciar compattare in frigo almenoqualche ora prima di servire
Torta cioccolato e Nutella Bimby, foto e ricetta di Cinzia P. Stampa Torta veloce cioccolato e nutella Bimby Vi raccomando per la cottura di metterla l'ultimo ripiano del forno in basso
Per la mousse io ho usato del cioccolato allatte, se invece voi preferite usare del cioccolato fondente vi consiglio di controllare che la dolcezza della mousse sia di vostro gradimento, diversamente aggiungete due cucchiai di zucchero durante la preparazione
Versate l’impasto nello stampo per crostate con scanalatura sulla base imburrato e infarinato. Nel frattempo mettete le uova nel boccale pulito con la farfalla e montate per 30 sec. Poi aggiungete lo zucchero e montate per altri 30 sec. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti. Mettete nel boccale burro, cioccolato allatte in pezzi, lindor e panna e avviate per 7-8 min. Versateci la glassa nella scanalatura, quindi fate riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire. 100 gr di cioccolato allatte Lindt. 100 gr di lindor allatte
Un dessert fresco e goloso, con pochi ingredienti e di facilerealizzazione. La cheesecake tiramisù è l’incontro perfetto tra il dolce al cucchiaio più amato del mondo, e la ben nota e apprezzata torta fredda amata da tutti
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