Ottima perl’unionedei sapori che la rende favolosa, il pollocuoceper molto tempoediventa morbidissimo, inoltre si usano le parti menopregiate (cioè tutto tranne i petti), ma anchele più saporite, che la rendono una ricettaeconomica
Poi tagliate i petti di polloin modo da otteneredeibocconcini o dellestriscioline. che cambia vestee si trasforma in croccanti bocconcinirivestiti da una ricca panatura e
appena la zuppa é pronta frullatelabenecon un frullatoreeimmesrionefino ad ottenere una crema. prendere una pentola dai bordi alti emetterci i cipollotti tagliati grossolanamenteinsieme all’aglio
Questipanini al latte ,buonissimi emorbidissimi,che si sciolgono in bocca e profumano di ricordi lontani sono stati realizzaticon una mia grande “amica incucina” la macchinadelpane (mdp)……ovviamentepotete farli non solo con mdp ma con qualsiasi attrezzo o solo il classico “olio di gomito”
I Mini rollè di pollocon prosciutto e funghi profumati al limone sono un secondofacile da preparareeservire ai propri ospiti , molto gustoso eappetitoso
Nelripieno si possono sostituirelefette di salamecondellefette di verduregrigliate. Consiglio. Poi stenderle a cerchioeposizionare al centro una mozzarellinaintera avvolta inmezzafetta di salame
Prendere i minipanini da hamburgerecon un coltello affilato incidere un piccolo cerchio sulla calottina di ogni paninoecon l’aiuto di un cucchiainosollevare la calotta escavarne un po’ l’interno, creando una cavità in cui andrà il composto di formaggi
Ha un sapore molto frescoquestopetto di polloin salsa guacamole, finalmente sono riuscita a comprare un avocado, dallemie parti non sono proprio forniti, ed ho voluto preparare una salsa perpoterarricchire i mieibocconcini di pollo…devodireche è stata davvero buona perchè ha reso il mio pollo molto delicatoe dal sapore molto fresco…visuggerisco di provarla perchè è davverosuperba…
dovevedreteanche il panino farcito conketchupe il minihamburger di cui vi parlavo. Sciogliete la pasta madreconle mani in una ciotola con l'acqua e il miele
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