Involtini veloci al forno (con prosciutto cotto, fontina e funghi!)
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Ingredienti

  • Ingredienti Per gli involtini:150 g di prosciutto cotto (diviso in 5 fette non troppo sottili)80 g di pangrattato5 fette di fontina2 uova mediesale finoolio extra vergine di olivaPer i funghi:250 g di funghi champignon15 g di cipolla20 ml di olio extra vergine di olivasale fino Note per gli ingredienti Se non avete i funghi potete inserire nel ripieno dei vostri involtini qualsiasi altra verdura che sia stata prima cotta in padella (peperoni, carciofi, verze, zucchine, melanzane, pomodori, cipolle..), l’ importante è che si “asciughi” bene in padella per evitare che rilasci troppo liquido in forno. - Se non avete la fontina potete usare qualsiasi altro formaggio.

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