Involtini di Verza e Cuscus
Gusciduovo
Gusciduovo
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Ingredienti

  • 4 foglie grandi di verza
  • 2 carote
  • 5,6 olive nere
  • 2 bicchieri di Cuscus
  • 250 ml di brodo vegetale
  • parmigiano grattugiato
  • prezzemolo
  • 7,8 minuti Il Cuscus si deve reidratare, assorbir tutto il brodo. Sgranate ora il Cuscus con una forchetta e mescolatelo con il soffritto, aggiungete pepe e parmigiano.

Istruzioni

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