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una fame da lupi ma essendo stanca sfinita non avevo affatto voglia di mettermi a cucinare, così ho pensato di riciclare le uova sode che avevo preparato per pranzo per farcire questi involtini di tacchino. Ho aggiunto mortadella con i pistacchi e foglie di salvia, ho cotto con un filo di extravergine e ho portato il tutto a tavola
Buon martedi a tutti, oggi vi propongo un secondo molto gustoso e sfizioso In freezeravevodellefettinedi tacchino, una carne non particolarmente saporita
LeUovaSoderipienediMortadella sono uno sfizioso antipasto molto semplice da preparare. Frullando insieme i tuorli delleuova con la mortadella, un po’ dimaioneseequalche foglia di maggiorana adatta perinsaporirebene il tutto, si ottiene una farcia molto saporita con cui riempire i mezzi albumi, ottenendo un antipasto con poco sforzo edigrandeeffetto
Spostate gli involtini, senzastecchini, in una pirofila foderata con carta forno bagnata eben strizzata, spolverateli con una bella manciata dierba cipollina, irrorate con il rimanente liquido di cottura, aggiustatedisaleepepe
la Sbriciolata salata al pistacchio ripienadimortadella, asiago euovasode. Pensando alla Pasqua, e soprattutto allegite fuori porta diPasquetta, ci è venuta in mentequestanuovaricetta
Oggi vi propongo un gustoso secondo piatto, gli involtinidicarne con la mortadella. Guarnirli con una fogliolina di salvia, passarli nella farina, adagiarli in una padella con un po’ di olio e rosolarli perqualche minuto, girandoli spesso
Divideteleuova a metàemettete i tuorli in un piatto. Tra un paio di giorni è Natale, sevoleteportare in tavola un antipastino originalequesto piatto fa per voi, oltretutto sono semplicissime da preparare
credit photo. Leuovafarcitefritte sono una verae propria golosità della cucina portoghese. le ho mangiateper la prima volta a Cascais e mi sono talmentepiaciuteche ho avuto la faccia tosta dichiedere al cuoco delristorantedidarmene la ricetta
Gli InvoltinidiFesadi Tacchino sono diventati una cena gustosa e insolita, generalmente mangiamo la fesadi tacchino al naturalesemplicemente con un'insalata per contorno
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