"Involtini Di Petto Di Pollo Con Zucchine E Cuore Filante"...!!!
Irexaifornelli
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"Involtini Di Petto Di Pollo Con Zucchine E Cuore Filante"...!!!

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Ingredienti

  • 400 gr di petto di pollo
  • Una zucchina
  • Una mozzarella
  • Un uovo
  • Uno spicchio d’aglio
  • Pangrattato q.b
  • Un goccio di latte
  • Spezie:peperoncino,curry,curcuma,paprika,zenzero,noce moscata,pepe nero,ecc(scegliete quelle che più vi piacciono)
  • Basilico o prezzemolo q.b
  • Olio extra vergine d’oliva q.b

Istruzioni

    1.Tagliate le zucchine a dadini.In una padella versate un filo d’olio,uno spicchio d’aglio, le zucchine ed il basilico,coprite con il coperchio e fate cuocere fino a che non risulteranno cotte.

    2.Sgocciolare una mozzarella.Formare gli involtini adagiando su un piano gli involtini con sopra un po’ di zucchine e la mozzarella,avvolgeteli aiutandovi con degli stecchini.

    3.Sbattete l’uovo con il latte e tuffateci dentro gli involtini impanateli poi,nel pangrattato.Disponete gli involtini su una teglia rivestita di carta forno,irrorate con un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato a 180°per 20/25 minuti.

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