Involtini di melanzane con scamorza
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Ingredienti

  • 2 Melanzane (medie)
  • 300 gr di Pane Raffermo
  • 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
  • Qualche ciuffo di prezzemolo
  • 2 spicchi di Aglio
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • 100 gr di Scamorza
  • Sale q.b.

Istruzioni

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