Involtini di melanzane con mozzarella di bufala e sugo di pomodoro
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Ingredienti

  • 2 melanzane
  • 12 mozzarella di bufala
  • 1400 g di polpa di pomodoro
  • 1 q.b di sale
  • 1 q.b di pepe
  • 1 q.b di aglio
  • 1 q.b di olio extravergine d’oliva

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