INVOLTINI DI MELANZANE AL SUGO
NELLA CUCINA DI TERESA
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Ingredienti

  • Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE AL SUGO
  • Ingredienti per due persone
  • 1 melanzana 100 g di fesa di tacchino
  • 50 g di provola affumicata
  • 15 pomodori freschi
  • sale, pepe q.b.
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • lasciamo cuocere il pomodoro per 10 minuti, salare e togliere dal fuoco.
  • Prendere una pirofila da forno e fare una base con il sugo di pomodoro, adagiamo su questa base gli involtini preparati affiancandoli bene, infine

Istruzioni

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