Involtini di fegato di vitello e pancetta
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Ingredienti

  • 250 g di fegato di vitello tagliato a fettine sottili
  • di
  • 250 g di pancetta (bacon) tagliata a fettine sottili
  • 1 limone Timo fresco
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di farina 00
  • 1 bicchiere di Marsala secco
  • 100 g di salsa di pomodoro
  • Brodo di carne
  • 00 e proseguire la cottura salando e pepando un pizzico la salsa (foto

Istruzioni

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