Involtini di carne fritti
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Ingredienti

  • Per 20 involtini circa
  • 13 uova intere
  • 1 due cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1600 g di carne di maiale (arista) tagliata sottile
  • 11 oog circa di prosciutto crudo dolce
  • 1100 g circa di formaggio a fette (edam o emmental)
  • 1200 g circa di pan grattato
  • 12 cucchiai di farina
  • 1 olio di semi di arachide per friggere

Istruzioni

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