INSALATINA DI FARRO CON PESCE E VERDURINE. 
🐟🐠🦞🥕🧄🌶️
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INSALATINA DI FARRO CON PESCE E VERDURINE. 🐟🐠🦞🥕🧄🌶️

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Ingredienti

  • 1 LITRO DI ACQUA
  • 250 GR DI FARRO PERLATO COTTURA 25 MINUTI E PASSATO SOTTO ACQUA CORRENTE
  • PREZZEMOLO LAVATO E ASCIUGATO
  • AGLIO
  • PEPERONCINO
  • OLIO 50 GR
  • 600 GR DI MISTO MARE (VONGOLE COZZE SCAMPI CALAMARI POLPA DI PESCE A PIACERE)
  • 1 COSTOLA DI SEDANO BIANCO A PEZZI
  • 2 CAROTE PULITE A PEZZI
  • DADO BIMBY
  • SALE
  • PEPE
  • 10 POMODORINI

Istruzioni

    ✅LAVARE IL FARRO SOTTO ACQUA CORRENTE .
    ✅METTERE NEL BOCCALE SEDANO E CAROTA 3 SEC VEL 4.5. (PER CHI HA TM31 VEL 4) SE LE VOLETE PIÙ FINI RIPETERE OPERAZIONE. TOGLIERE E METTERE DA PARTE.
    ✅CON LE LAME IN MOVIMENTO A VEL 7 BUTTARE DAL FORO DEL COPERCHIO PREZZEMOLO AGLIO E PEPERONCINO. PER POCHI SECONDI.
    TOGLIERE E METTERE DA PARTE.
    ✅METTERE NEL BOCCALE 1 LITRO DI ACQUA E DADO BIMBY METTERE IL FARRO.
    ✅SISTEMARE IL PESCE FRA VASSOIO E RECIPIENTE DEL VAROMA ED INSAPORIRE CON UN POCHINO DEL TRITO DI PREZZEMOLO. LASCIARE UN POCO DI TRITO DA RAGGIUNGERE ALLA FINE.
    ✅CHIUDERE CON IL COPERCHIO E SISTEMARE IL VAROMA .
    30 MIN TEMP VAROMA ANTIORARIO VEL 1.
    ✅ALLA FINE TOGLIERE IL VAROMA ED IL FARRO SCOLANDOLO CON IL CESTELLO E ASSEMBLARE IL TUTTO PESCE, VERDURINE, AGGIUNGERE I POMODORINI A PEZZETTI, PREZZEMOLO TRITATO E CONDIRE CON OLIO A CRUDO.

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