Insalata invernale di farro – con sardine di Anzio, pomodori secchi, olive taggiasche, straccetti di mozzarella e broccoletti
Profumo di Cannella
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Ingredienti

  • 500 g di farro integrale gi lessato e sgocciolato
  • 1 cespo di broccoli verdi
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • 150 g di mozzarella
  • 6 o 7 pomodori secchi sott’olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 o 5 sardine sott’olio
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Istruzioni

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