INSALATA INVERNALE CON FRUTTA SECCA RADICCHIO PERE LENTICCHIE MELAGRANA E MAIONESE VEGANA
Bettina In Cucina
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Ingredienti

  • 20 minuti
  • 100 gr spinacini freschi, lavati ed asciugati
  • 1 caspo di radicchio trevigiano
  • 5 cucchiai di semi di zucca biologici Almaverde Bio
  • 10 noci biologiche Almaverde Bio
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • chicchi di ½ melagrana
  • 200 gr lenticchie, lessate e scolate
  • 2 pere succo di ½ limone
  • 30 ml bevanda bevisoia biologica Almaverde Bio
  • 40 ml di olio extra extra vergine di oliva 100% italiano biologico Almaverde Bio
  • 40 ml di olio di semi di riso (o di arachidi)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • una grattata di pepe
  • 5 foglie di salvia

Istruzioni

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