Insalatafredda con orzo, verdurineetonno, piatto unico dalsaporeestivo, con questebellegiornate ci fa piaceremangiarequalcosadifrescoe colorato, è questoorzo in questo caso ” orzoperlato” fa proprio al caso nostro
Scolatel'orzoe il farro efermate la cottura sotto il gettodell'acquafreddadelrubinetto. Quest'oggi vi propongo un piatto unico, con una bella combinata salutarediorzoe farro alquale ho aggiunto pochi altriingredientiche parlano diquestoperiododell'anno
Almomentodiservirla, unire il pesto, mescolarebene, sevoletepoteteaggiungere la maionese. Con la bellastagione si ha voglia solo di piatti freschieleggeri, così ho pensatodipreparare un pestoditonnoche mi fa pensare tanto all'estateedallevacanze da abbinare ad un piatto di pasta formato farfalleche mi fanno pensarealleinsalatedi pasta fredda
Adoro il riso freddo in insalata lo possiamo condirecome più ci piace con verduremiste,tonno …. Unite la scorza dellimone,il succo e un filo di olio extraverginedi oliva mescolate il tutto elasciateraffreddare in frigorifero prima diservire il vostro riso freddo con tonno, zucchineelimone
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