PrintInsalata pollo, ceci e pomodori secchi – ricetta estivaPrep Time. 4 Insalata pollo, ceci e pomodori secchiIngredienti100 gr pollo e spezzatino disossato50 gr olive denocciolate1/2 cipolla rossa di tropea50 gr pomodori secchi100 gr mozzarella100 gr insalata fresca100 gr di ceci secchiq. olio extravergine di olivaProcedimentoMettere a mollo i ceci in acqua fredda con bicarbonato per una notteCuocere i ceci a fuoco lento aggiungendo il sale all'acquaScolare quando diventano morbidi (1 ora almeno)Marinare il pollo in aceto balsamico, limone e olio extravergine di oliva per 30 minutiCuocere il pollo padella antiaderente con tutto il succo di marinatura per qualche minuti (non cuocerlo troppo per non fare asciugare la carne)Tagliare le cipolle e i pomodori a julienneLavare l'insalataTagliare la mozzarella a pezzi ed aggiungere alla fine (scolare se caccia troppo latte)Mettere tutto in inaslatiera e condire con sale, pepe, olio evo. 1'Oro in Tavola 4 Insalata pollo, ceci e pomodori secchi. 100 gr insalata
L'estate è finalmente alle porte e l'insalata di pollo mi fa subito pensare ad un piatto estivo, ad un piatto unico dove poter combinare insieme tante colorate verdure estive
Un'insalata di pasta alternativa ideale per queste meravigliose giornate di sole. quest'oggi vi voglio presentare una ricettina super estiva adatta ad ogni occasione, gustosa, leggera e vegetariana
Aggiungete le carote precedentemente condite, poi le patate tagliate a cubetti e condite e tutto quello che ritenete opportuno aggiungere in questa fresca insalataestiva
L’insalataestiva di lenticchie è fresca, colorata e gustosa ottima da portare anche in spiaggia. Le lenticchie sono ottime anche consumate all’insalata, condite con peperoni e cipollotti sono perfette come contorno o come pasto completo (accompagnate da pane integrale tostato
Seguitemi e venite a scoprire l insalataestiva light. In quest’insalata ho messo tante verdure come pomodori, cimette di cavolfiori lessate e pomodori unite a fettine di uova sode e cubetti di anguria
L’insalataestiva di farro. Oggi vi propongo questa gustosa insalataestiva adatta per ogni occasione, perfetta da portare in spiaggia o anche solo per un pranzo fresco e veloce
L’insalataestiva con surimi di granchio è un piatto unico ricco di sapori e di colori, arricchito dal gusto di una semplice vinaigrette al limone che le conferisce una leggera nota aspra che ben si sposa con la dolcezza del surimi
Per realizzare l’insalata di farro e orzo estiva iniziate lessando i cereali. Conservate l’insalata di farro e orzo estiva in frigorifero per un paio di giorni coperta da pellicola
Insalataestiva tonno, fagioli e datterini. L’insalataestiva tonno, fagioli e datterini è uno di quegli esperimenti che mi diverto a fare, con il caldo di questo periodo estivo
L’insalata di orzo estiva è proprio adatta per un pranzo o una cena informale e soprattutto con un piatto freddo combattiamo la calura di questo periodo
l‘insalataestiva di lenticchie, arricchita con mais, peperoni e cetrioli, un piatto semplice e leggero, perfetto per chi è stanco di mangiare le lenticchie sempre allo stesso modo
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