Insalata di spinaci con polpettine alle lenticchie e profumo di curry
chiodo di garofano
chiodo di garofano
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Ingredienti

  • cosa serve
  • per 2 persone per l'insalata
  • 100 g di spianaci freschi
  • 100 g di valeriana
  • 5-6 ravanelli 3 fette di pane integrale o avanzato
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • olio evo q.b.
  • per le polpettine di lenticchie
  • 250 g di lenticchie lessate
  • 1 carota 1/2 scalogno 1 cucchiaio di farina di mais fioretto
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • 2-3 cucchiai di olio evo
  • sale
  • pepe

Istruzioni

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