Insalata di riso tonno e uovo
In cucina con zia Lora
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 280 grammi di riso carnaroli
  • 250 grammi
  • 3 uova
  • 10 pomodorini piccadilly
  • 1 limone erba cipollina
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • 15 minuti e poi scolarlo e passarlo sotto l’acqua corrente per raffreddarlo, sgocciolarlo, metterlo in una insalatiera e condirlo con olio, sale e succo di limone;
  • acqua fredda
  • 10 minuti dall’inizio del bollore, passarle in acqua fredda, sgusciarle, tagliarle a pezzi e unirle al riso nell’insalatiera;

Istruzioni

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