Insalata di riso nero Venere con ceci, fagioli, tonno e provolone
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Ingredienti

  • 500 g di Riso Venere
  • Un pugno di fagioli (credo siano circa 100 g). Io ho usato quelli di Controne.
  • Un pugno di Ceci. Io ho usato quelli di Cicerale
  • 200 g di provolone. Io ho usato il Provolone del Monaco, prodotto ad Agerola
  • 270 g di tonno sott’olio. Io ho usato un tonno buonissimo prodotto a Cetara
  • Sale q.b
  • Olio evo

Istruzioni

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