Chicchi selvaggi è un misto dirisobasmatie zizania acquatica. Cometuttelericetteche propongo in questo blog, anche il risoselvaggioalleverduresaltate è semplice da preparare, divertentee colorato piatto idealeperl’estateche sta perarrivare, adatto ai vegetariani ma anche ai veganiperchè non contienenessuningredientediorigineanimale
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Oggi un piatto leggeroe profumato, l’ insalatadirisobasmati con verduree tonno. Diseguito la schedanutrizionalediquestainsalatadirisoleggerae gustosa, ha pochissimi grassi
Quando il pollo eleggermente dorato unisco leverduree faccio cuocereper una decinadi minuti. Un incanto per il palato di chi ama cucinare piatti sempliciedequilibrati, sperimentandoabbinamenti insoliti
Perprepararequesto tipo diinsalatadirisousateverdurefrescheedi buona qualità ad eccezionedeipiselliche possono essereanchesurgelati,poiper quanto riguarda i gamberi io ho preferitousaredeigamberiargentini ,quellibelligrandiperpoteralmenoassaporare il loro gusto, e poi perchéanche l'occhio vuole la sua parte
Il risobasmati con verduresaltatee salsa di soia è un primo piatto davvero gustoso, tipico della cucina orientale, leggeroidealeancheper i periodidi “dieta”, leverdure croccanti e il gusto fantastico della salsa di Soia danno quel tocco in più perrendere il piatto speciale
Un primo piatto dai profumi orientali, il risobasmati con verdure si preparavelocementeed è ottimo sia caldo chefreddo, magari in estate al posto della classica insalatadiriso
Un piatto speziatoe saporito, molto goloso, che può essere gustato sia caldo appenaspadellato, chefreddocome una golosa insalatadirisoper un lunch box da ufficio o un pic nic fuori porta… fate un po voi
Fatesfumare il tutto con la salsa di soia, aggiungete il risoesaltatebene il tutto. Quando leverdure saranno cotte, aggiungetelecodedigamberi, aggiustatedisaleelasciateinsaporire un paio di minuti
Io lo servo sia caldo appenaspadellato o freddocome un insalataeanchecome lunch box è favoloso. Versate il risobasmati al curry cotto nelleverdureespadellate ancora un minuto aiutandovi con un mestolodilegno
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