Insalata di pomodoro e mozzarella con pollo e semi di girasole e sesamo
Le Ricette di Valentina
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Ingredienti

  • 400 g di filetto di petto di pollo
  • 1 cucchiaio d'olio
  • 10 pomodorini 2 mozzarelle 1 cucchiaio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • basilico fresco
  • succo e scorza di mezzo limone
  • 2 cucchiai d'olio
  • sale e pepe q.b.
  • Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliate ognuno in 4 spicchi, scolate le mozzarelle e lasciatele riposare in un colino.
  • Fate raffreddare il pollo e poi sfilettatelo con il coltello in pezzi piccoli.

Istruzioni

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