Metteteall'internodi una ciotola i fagiolini,le uova,il tonno sgocciolato,un pò di basilico spezzettatoconle mani econditeconolio,aceto balsamico saleepepe
Ingredienti. Mettere sul fuoco una pentolaconabbondante acqua eportare a bollitura. sale, pepe. Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli in duese più grandi o lasciarli interise sono più piccoli
In una ciotola capienteunitelepatatetagliate a tocchetti, i fagiolini, la cipolla, il tonnoben sgocciolato, il mais econditecon un filo di olio el'aceto, spolveratecon l'origano
Versate in una insalatiera i fagiolini, lepatate, il tonnoele uova sodetagliate a spicchi conditecon olio extraverginedi oliva sale, pepee succo dilimone
Visto che è iniziata la stagionedegli asparagi – econsideratele loro numerose virtù – abbiamo decisodi non perderetempoeproporre una saporita insalatadi asparagi, perfettaancheper un pranzo fuori casa all’insegnadel gusto edelbenessere
Servirecontonno sottolio (il pesoindicato è da considerarsi sgocciolato) esalare a piacere. Seavete poco tempo, seperesempiovolete gustarla in pausa pranzo, poteteprepararelepatateed i fagiolini la sera prima econservali in frigorifero
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