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Si tratta di una bellainsalataestivaconcannellini, olivee pomodoro. In un precedente post avevocondivisocon voi lericettedidueinsalateestive piatto unico, mentre in un altro quelladell' insalataditempeh, oggi vediamo un'altra insalata
Si condiscono i fagioli borlotti consedano, ravanelli, cipollotti, pomodorisecchi tagliati a fette, si unisce l'olio extraverginedi oliva, il sale, il pepenero, l'origano edinfine si aggiungono leolivediGaeta
Ecco una insalatadicannelliniche può essereservitacome antipasto o contorno. Scolateli, conditelicon olio EVOecon i pomodorisecchi tagliati a listarelle
Erbearomatiche. Sale q. Pepe q. 350 gr dipennerigate. 2 pomodori. 150 gr difeta. 85 gr dioliveneredenocciolate. 5 cucchiai di olio EVO. 1 cucchiaio diaceto balsamico
Secondomequestainsalata può essereservitacome antipasto o comesecondo piatto. se si usano fagioli in scatola emazzancolleprecotte sarà velocissimo, se si usano fagiolicannellinisecchi si dovrà considerare il tempodi ammollo edi cottura
Scolare i fagioli o sgocciolarli dal proprio liquido digoverno. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, condirecon olio, sale, pepe, origano eservire
La ricetta l'ho vista su mammarum, eovviamente dato che noi siamo fanatici dell'insalatagrecacon la feta, i pomodorettie i cetrioli, non potevo non replicarla
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Questainsalata è un piatto furbo perchè è perfettoper la bellastagioneche sta perarrivare, si può ancheprepararecon largo anticipo (avendol'accortezzadicondirla solo prima diservirla) ed è perfettaancheper chi è a dieta
Sciogliere il burro emescolareinsieme al tonno sgocciolato dall'olio eunire alla pasta insieme ai fagioli, caciotta, sale, pepe, basilico epomodori tagliati a cubetti
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