Insalata di astice, frutta e piccole verdure
La Cucina di Stagione
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Ingredienti

  • 2 piccoli astici
  • 2 arance 10 more 4 piccole carote
  • 2 barbabietole 2 piccole zucchine
  • 2 piccoli radicchi rossi
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 2 ravanelli 1 gambo di sedano bianco
  • 1 porro 1 vasetto da 125 gr di yogurt magro
  • insalatina fresca
  • spinacini
  • aneto fresco
  • olio evo
  • aceto bianco
  • sale, pepe

Istruzioni

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