Il Cavoloverzainagrodolce (ricetta con lapentolaapressione) è un contorno molto gustoso e veloce dapreparare, soprattutto con l’aiutodellapentolaapressione
Servite l’ arrostoinpentolaapressione per unacenaspeciale o per il pranzodelladomenica. Potrete poi riscaldarloinpadella o al forno insiemeal suo sughetto, oppure riscaldare solo il sugo e servire l’arrosto tiepido
Aggiungetenellapentola tutti gli odori tagliatia pezzi anchegrossolani, aggiungete un paio di cucchiai di olio ed il pomodoro e portateacotturafacendo bollire ancoraunaventina di minutimezzoraasecondadellagrandezzadellaverdura
intanto vi elenco i pochi ingredienti di questaricetta,visto che li preferisco con meno grasso,quindi ho messo lapancetta di maiale che eraabbastanzamagra,se li preferite con più grasso, potete unire allapancetta del grasso di maialetagliato sempre a cubetti
spolveratelavostrapap ed iniziamoaprepararciunapolenta con i funghi. polenta. certo non è lapreparazionecanonica,certofatta nel paiolo nel camino è tutto un altro mondo e certo anchepassare un' orarigirando e rimestandoha il suo fascinoma
Visto che ho approtato delle modifiche all'originale, mi permetto di scrivere laricetta per intero. Rimando sempre allaPagina "Pentolaapressione" per l'antefatto di questo progetto
Se vi è piaciutaquestaricetta seguitemi anchesullamiapagina FB Senticheprofumino. Oggi vi ripropongo unazuppafacilefacile, con bietola, porri e patate, profumatadal timo e l’origano e molto leggeramaappagante …ideale per le sere post “Feste natalizie” in cui ci si sente un po’ appesantitidaqualche boccone di troppo
- 200 gr di riso Carnaroli- uno scalogno- 20 gr di burro- 2 cucchiai di pesto- 1/2 bicchiere di vinobianco- un cucchiaio di Parmigiano- brodo vegetale- sale q
Mai mi sareiaspettata un contorno così buono e profumato, infatti non ho fotografato le varifasidellalavorazione, ma visto l'ottimo risultato ho subito scarabocchiato due appunti e fotografato il piatto
Il coniglio inpentolaapressione è unaricetta molto semplice e veloce dapreparare, ideale per utilizzarelapentolaapressione che consentirà di mantenere il profumo e latenerezzadellacarne
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