IMPASTO PIZZA CON PASTA MADRE-IMPASTO BASE
DIETBLOG by MIRACUCINA
DIETBLOG by MIRACUCINA
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 500 g di farina 0
  • 150 g di pasta madre rinfrescata 3 volte (*)
  • 24 g di pasta madre gi rinfrescata e metterla in un barattolo alto e stretto; il resto della pasta madre andr messa nel suo solito contenitore; dopo 30 minuti rimettere in frigo
  • 24 g e rinfrescarla nuovamente
  • 150 g di pasta madre pronta per essere utilizzata per l’impasto della pizza
  • 24 g pm
  • 24 g farina
  • 12 g acqua
  • 60 g pm
  • 60 g farina
  • 30 g acqua
  • 150 g di
  • 3 ore prima di stenderlo

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.