Impasto pizza 24ore lievitazione
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Impasto pizza 24ore lievitazione

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Ingredienti

  • 500 farina
  • Olio
  • 1 cucchiaino zucchero
  • Acqua
  • 10 g sale
  • 5 g lievito

Istruzioni

    Fare sciogliete il lievito con un po' di acqua tiepida poi aggiungere alla farina e aggiungere tutti gli ingredienti x ultimo il sale quando sarà già tutto amalgamato,l impasto deve risultare molle impastarlo in una
    Ciotola con un cucchiaio di legno... metterlo a lievitare in frigorifero.. io lo faccio il giorno prima x usarlo il giorno dopo e va tirato fuori dal frigorifero un paio d'ore prima poi fare delle palline in base alla grandezza che volete della pizza

Commenti

  • tom.cinzia

     - 

    Dopo aver formato le palline devo farlo riposare ancora un po nel forno? O posso stenderlo e metterlo nelle teglie x condirlo? Cin questa dose 4 pizze ci escono? Grazie

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