45 gr di cacao amaro (il migliore che riusciate a trovare). 300 gr di farina 00. 180 gr di zucchero. 40 gr di liquore a scelta (se non volete metterlo sostiuite con acqua)
In una ciotola setacciare le farine con ilcacao, lievito e sale. Dopo le abbuffate di Pasqua ecco la tortaal cioccolato super light (senza burro,uova, latte, olio), per gustare qualcosa di dolce senza sentirsi troppo in colpa
aggiungete lo zucchero, la bustina di vanillina e ilsale e mescolate bene con una frusta. In una ciotola mescolate la farina, il bicarbonato e ilcacao setacciati
Il risultato è una torta particolarmente morbida e profumata, che lo yogurt e la quasi totale assenza di grassi rende davvero leggera (ricordiamo che l’olio EVO nelle giuste quantità è un potente alleato del nostro benessere)
A parte, in un bicchiere, mescolate l'acqua tiepida, l'olio e l'aroma alla vaniglia. Fate un buco al centro della farina, versate i liquidi e mescolate velocemente con una frusta
è buonissima, soffice e morbida e si mantiene tale anche nei giorni successivi. Oggi vi propongo la ricetta di una torta di mele light…si, una torta deliziosa ma leggerissima perchè non contiene nè burro nè uova nè latte
Dopo il rotolo con crema di mascarpone e nutella ho pensato che fosse il caso di proporre una ricetta più leggera, una torta particolarmente morbida e golosa ma allo stesso tempo talmente veloce da preparare che in un attimo è già in forno
E’ una torta molto buona e leggera, senza uova e burro, se qualcuno sostituisse il latte con un latte vegetale potrebbe anche essere considerata una torta vegana
Aggiungete la farina setacciata, lo zucchero, ilcacao, il lievito e mescolate bene il tutto. Versate il composto in una tortiera ricoperta da carta da forno, decorate la torta con le fettine di mela
Raccomando di setacciare ilcacao e la farina altrimenti l'impasto sarà grumoso. Fate intiepidire il latte e unitelo poco alla volta al composto preparato in precedenza
Riguardando le ricette dolci che includono questo splendido ingrediente “autunnale”, mi sono resa conto dell’assenza di una soffice torta da colazione ed ho quindi immediatamente deciso di rimediare a questa “terribile” mancanza
In una ciotola mescolate lo zucchero con le mandorle e la farina, il lievito ed ilcacao setacciati. che ben si è sposata con il gusto del cioccolato e le mandorle
Vi dico subito che quando avrete unito tutti gli ingredienti non sarà il solito impasto morbido, anzi sarà abbastanza denso, io ho aggiunto qualche cucchiaio in più di latte (non ne mettete di più di quelli che ho messo io) e per esperienza, vi consiglio di non volerlo rendere "morbido" a tutti i costi, altrimenti la vostra torta non verrà perfetta ma rischierà di appesantirsi troppo e di non cuocere bene
Tortalightalcacao senza uova e burro E’ una torta molto buona e leggera, senza uova e burro, se qualcuno sostituisse il latte con un latte vegetale potrebbe anche essere considerata una torta vegana
![Torta al cacao e mandorle [senza uova, senza latte, senza burro, senza olio]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF8%2FFB%2FCgAINlqxxK-AP0PSAAgHxCG_Vxs449.jpg&w=330&h=270&c=1)
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