La ricetta QUI >> L’idea è che i soldati Usa arrivati in Italia, avessero cercato di ricreare un piatto a loro familiareutilizzando ingredienti a loro noti come uova, pancetta e spaghetti
Dai che stavolta vi ho trovato ilsegretoper realizzare una torta al cioccolato morbidissima, una di quelle che si sciolgono in bocca e chenon hanno bisogno di tre litri e mezzo di acqua per transitare dall'epiglottide all'esofago😉
Fate cuocere la pasta in acqua bollente nonsalata, a metà cottura scolatela e fatela cuocere nellapentola con il grasso lasciato dal guanciale, aggiungete poca acqua alla volta sino a cottura ultimata e fuori dal fuoco uniteil composto di uova e formaggio, il guanciale dorato, sale e pepe
Lui mi ha preso in giro per tutto ilpercorso di ritorno a casa, mi ha preso in giro persino mia figlia cheneancheparla, ma devo dire che li ho zittiti con la prima forchettata (non nel senso che gli ho dato unaforchettata ma al primo assaggio )
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