Così Nostra Signora Van Pelt, coadiuvata da personedel valore di Ilaria, Francesca eValentina ha pensato che potrebbe essere una bella cosa ripresentare le ricette di Temi del Mese passati, ma comunque legati in qualche modo all'argomento della sfida attualmente in corso, che questo mese è sulle Terrine
Per tornare all’argomento principale ilclub sandwich io ho usato quella fata nello stampo del plun cake ho tagliato creando due strati e ho farcito con ogni strato con un pò di maionese, l’insalata, bacon sbriciolato, fesa di tacchino e pomodoro a fette
Siccome la ricetta di Mapi consente la preparazione del gelato anche senza gelatiera, come per altro avevo già fatto preparando il gelato ai ricciarelli, ho deciso di buttarmi sulla ricetta della bravissima Maria Grazia, creatrice del Gelato al Dulce de leche, in omaggio al mio più volte confessato amore per l'Argentina
Lavare, sbucciare ed affettare il cetriolo. Prendere la prima fetta, spalmare la maionese, disporre la lattuga a pezzi, la sottiletta, i pomodorini, la fetta di petto di tacchino, le fettine di cetriolo, l'altra fetta di petto di tacchino
Dopo il riposo stendere con il mattarello ogni pallina creando dei dischi, la misura non è importante devono essere più o meno simili, si devono spenellare con il burro fuso freddo e poi impilarli uno sopra l'altro
E ' un modo per rifare le ricette che non abbiamo il tempo di rifare durante la sfida e che cadrebbero nel dimenticatoio, inghiottite dalla velocità delle notre vite e del web
Ritengo di poter definire ilmio palato “avventuroso”, anche. Nessuna intolleranze o particolare ideologia alimentare e il problema non è il riso ma il latte, il semplice gusto del latte pretto, l'alimento che ci riporta tutti bambini, che non si può non amare e proprio per questo ho sempre provato un certo imbarazzo nel dichiarare la mia antipatia
Ho invitato a cena alcuni amici di gusti molto diversi tra loro (quando riesco a metterli tutti insieme è un bel test per qualunque piatto) e ho proposto loro ilmio budino
Il punto è l'esecuzione perfettadella base del gelato, alla crema nel mio caso. Il banner del tema delclub di questo mese ad opera di Mai, Il colore della curcuma
Unite il cipollotto, i semi di girasole, il succo di limone, l'aglio, i capperi e l'olio in un frullatore e frullate fino a quando non ci saranno più grumi
Infatti il profumo della scorza dell'arancia candita e l'aroma del cioccolato che si sprigionano in cottura, ci proiettano nel periodo pre-natalizio quando si cuociono teglie di biscotti e dolci a tema
Queste ultime le avevo scelte perchè temevo che il ciocco si sarebbe sciolto. La frutta secca, l'ho variata in base a quello che avevo in dispensa, ma non penso che possa alterare il gusto
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