Il Babà di Iginio Massari, lo Chef svela il segreto per farlo altissimo e super soffice. “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”
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  • Il Babà di Iginio Massari, lo Chef svela il segreto per farlo altissimo e super soffice. “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Iginio Massari ha deciso di pubblicare la ricetta del suo babà, che secondo il maestro non sarebbe un dolce tipicamente napoletano bensì italo francese. Molte sono state le critiche al post su facebook, ma il più volte giudice di Masterchef italia ha assicurato che con la sua ricetta il babà riesce super soffice e buono. Vediamo quindi come lo prepara

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