I maritozzi baresi
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 50 gr di burro
  • 1 uovo intero + 1 uovo per spennellare
  • 100 gr di zucchero + quello necessario per cospargere i maritozzi baresi
  • 1 lievito di birra ( se le temperature esterne sono alte, potete anche diminuire il lievito, mettendone mezzo cubetto)
  • 1 pizzico di sale
  • Latte tiepido q.b

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