I biscotti all'amarena dalla tradizione partenopea
le tenere dolcezze di resy
le tenere dolcezze di resy
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 18 biscotti
  • 270 g di farina 00
  • 120 g di zucchero semolato
  • 120 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo intero ed 1 tuorlo la scorza grattugiata di un limone
  • un pizzico di ammoniaca per dolci
  • 300 gr di confettura di amarene
  • 300 gr di pan di spagna (o savoiardi misti a biscotti secchi)
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di alchermes
  • 1 cucchiaio dello sciroppo in cui sono conservate le amarene
  • 3 cucchiai di latte
  • 14 cm
  • Disporre al centro della frolla il salsicciotto di ripieno.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.