HUMMUS DI CECI E PANE NAAN VELOCE – Il Medio Oriente in 30 minuti
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Ingredienti

  •   250 g farina integrale macinata a pietra
  • 1  1 cucchiaino/i farina integrale macinata a pietra
  • 1  2 cucchiaino/i d’olio e.v.o.
  • 1  ¼ circa tazza d'acqua
  • 1  170 g yogurt greco
  • 1  ½ cucchiaino/i sale
  • 1  400 g scatola di ceci precotti
  • 1  1 spicchio d’aglio, privato del germe interno
  • 1  Un pizzico di sale
  • 1  20 g olio e.v.o.
  • 1  15 g salsa tahini
  • 1  ½ limone, succo
  • 1  paprika, cipolla rossa, semi di papavero ed erbette per decorare

Istruzioni

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