hot milk sponge cake (torta al latte caldo)
Chiarapassion
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Ingredienti

  • 15 minuti, l’impasto come potete vedere anche dal mio video deve quadruplicare e diventare chiaro e spumoso. Sar proprio l’aria incorporata che far gonfiare la torta. Per questa operazione potete usare la planetaria o le classiche fruste elettriche.
  • 10 reviews hot milk sponge cake
  • latte
  • 15 mins Tempo di cottura
  • 35 mins Tempo totale
  • 50 mins Una torta leggera come una nuvola perfetta per colazione ma anche per essere farcita
  • 4 uova
  • 220 g di zucchero semolato
  • zucchero
  • 160 ml di latte intero
  • 80 g di burro
  • burro
  • 220 g di farina
  • 8 g di lievito
  • 20 cm
  • 22 cm
  • 30-35 minuti
  • 2 vol
  • 2 composti con la stessa densit

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