"Hamburger Di Zucchine"...!!!
Irexaifornelli
Irexaifornelli

"Hamburger Di Zucchine"...!!!

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Una zucchina
  • Una patata o due fette di pancarrè
  • Un uovo e un cucchiaio di sugo (facoltativi)
  • 2 filetti d’acciughe sott’olio
  • Pangrattato,farina di mais,parmigiano grattugiato,basilico,spezie ed olio extra vergine d’oliva q.b

Istruzioni

    1.Trito finemente la cipolla,dopo aver pelato la patata e lavato la zucchina li taglio a dadini.

    2.Verso un filo d’olio in una padella,aggiungo la cipolla ed i filetti d’acciughe e lascio imbiondire aggiungendo se necessario un goccio d’acqua,inserisco poi,anche le verdure,il sugo,il basilico e le spezie,lascio cuocere per circa 10/15 minuti.

    3.Verso il tutto nel frullatore con l’uovo ed il parmigiano,frullo e se il composto dovesse risultare troppo morbido aggiungo del pangrattato.

    4.Formo gli hamburger li impano nella farina di mais e li adagio su una teglia rivestita da carta forno (in alternativa con un cucchiaio li forno direttamente sulla teglia).Cuocio nel forno preriscaldato a 180 per 25 minuti.

    Trovate il video sul mio canale youtube al seguente link:

    https://youtu.be/5WHHHihDkh0

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.