Hamburger di patate farcito con prosciutto cotto e stracchino
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Ingredienti

  • 300 g di patate,
  • 150 g di prosciutto cotto,
  • 150 g di stracchino,
  • 20 g di pistacchi sgusciati,
  • 20 g di pinoli,
  • 20 g di gherigli di noce,
  • 40 g di parmigiano grattugiato,
  • un uovo, pangrattato,
  • un rametto di salvia,
  • olio extravergine d’oliva,
  • sale, pepe.

Istruzioni

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