Hamburger di ceci:  la Ricetta vegetariana golosa e veloce!
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Ingredienti

  • 2 scatole di ceci lessati da 400 gr (peso netto sgocciolati sono circa 240 gr ciascuno)
  • 11 fetta di pan bauletto
  • 11 uovo intero
  • 1 rosmarino fresco
  • 1 origano fresco
  • 1 timo fresco
  • 11 – 2 cucchiai di pan grattato + quello per impanare
  • 1 sale
  • 12 cucchiaio d’olio per la cottura (facoltativo)
  • 14 panini da burger oppure panini al latte da infornare con semi di sesamo in superficie
  • 11/2 cipolla di tropea
  • 11 pomodoro da insalata
  • 11 carota
  • 14/8 foglie di insalata incappucciata
  • 14 fette di scamorza affumicata oppure fontina
  • 12 cucchiai di maionese veg (facoltativo)
  • 12 cucchiai di  ketchup (facoltativo)

Istruzioni

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