Gratin Radici
jessica.chiaverini
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Gratin Radici

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Ingredienti

  • 2 dl Di Panna Da Cucina
  • 2 Uova
  • 130 G Formaggio Grattato
  • Sale E Pepe
  • 250 G Di Panais
  • 250 G Di Patate Dolci
  • 200 G Di Patate
  • 200 G Di Rape Rosse
  • 1 Cipolla
  • Rosmarino
  • Olio

Istruzioni

    Tagliare a rondelle tutte le verdure e mettere dentro una ciotola
    Salare e pepare
    Oliare, aggiungere rosmarino e mescolare le verdure
    In un altra ciotola mescolare panna, uova sbattute e formaggio grattato. Salare e pepare
    Mescolare alle verdure e mettere in un recipiente da cottura oliato precedentemente
    Cospargere la parte superiore di formaggio grattato
    Cuocere a 200 °C per circa 45 min
    Servire con aceto balsamico

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