Granola senza zucchero e olio
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Ingredienti

  • 350 g di fiocchi di avena
  • 150 g di mix di noci, nocciole e mandorle
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 80 di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di burro di nocciole o di anacardi
  • 80 g di sciroppo di datteri o sciroppo di acero
  • 80 ml di acqua o di latte vegetale
  • 100 g di uva sultanina o di mirtilli secchiISTRUZIONI In una ciotola versate tutti gli ingredienti e mescolateli molto bene. Trasferite la granola su di una teglia rivestita con la carta da forno e distribuite il composto uniformemente su tutta la superficie. Infornate a 170 gradi per circa 25-30 minuti.
  • Rigirate il composto con un cucchiaio di legno ogni 10 minuti, onde evitare che la granola bruci ai bordi. Finita la cottura, lasciatela raffreddare completamente e poi mescolatela con uva sultanina o mirtilli.
  • Servite con yogurt o latte e frutta fresca. Buon appetito!  

Istruzioni

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