Grano saraceno decorticato al cavolo nero con caprino e nocciole tostate
contemporaneo food
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Ingredienti

  • 320 g grano saraceno decorticato
  • n.4 mazzetti di cavolo nero
  • 250 g formaggio caprino fresco
  • n.5 cucchiai nocciole tostate
  • q.b. parmigiano grattugiato
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale e pepe
  • una noce di burro

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