Grano saraceno con tofu affumicato e verdure
La dispensa del dietista
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Ingredienti

  • 200 g di grano saraceno
  • 250 g di tofu al naturale
  • mezzo cavolfiore
  • 1 broccolo medio
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 manciata di prezzemolo fresco tritato
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di arachidi
  • 2 cucchiai di mandorle
  • 8 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie
  • 15 minuti
  • 5 minuti
  • 1 o massimo
  • 2 minuti
  • 5 minuti

Istruzioni

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